Din cauza cererii record de whisky, coniac și tequila la nivel mondial, cei mai mari producători au acumulat stocuri de băuturi spirtoase în valoare de 22 de miliarde de dolari în depozite, relatează Financial Times.
Pentru a reduce stocurile – cele mai mari din ultimul deceniu – Diageo, Pernod Ricard, Campari, Brown Forman și Rémy Cointreau sunt obligate să reducă producția.
De exemplu, potrivit FT, compania japoneză Suntory și-a închis principala distilerie de bourbon Jim Beam, cu sediul în Kentucky, pentru cel puțin un an, în timp ce Diageo a suspendat producția de whisky la unitățile sale din Texas și Tennessee până în vara anului 2026.
În plus, producătorii de băuturi spirtoase sunt forțați să reducă prețurile. De exemplu, publicația notează că, în timpul pandemiei de COVID-19, o sticlă de coniac Hennessy în SUA costa în medie în jur de 45 de dolari, în timp ce acum este în jur de 35 de dolari.
Publicația menționează că firmele au crescut producția de băuturi spirtoase tari pe fondul unei creșteri accentuate a cererii pentru astfel de băuturi în timpul restricțiilor impuse de coronavirus.
Cu toate acestea, în anii următori, cererea a scăzut în loc să crească. Acest lucru s-a datorat atât scăderii globale a veniturilor gospodăriilor, cât și schimbării atitudinii față de consumul de băuturi spirtoase tari, pe fondul disponibilității pe scară largă a medicamentelor pentru slăbit Wegovy și Ozempic, precum și tendinței generale către un stil de viață sănătos.
Într-un interviu acordat FT, analistul Edward Mundy a remarcat că reducerea producției de băuturi spirtoase învechite este o mișcare riscantă, deoarece, dacă cererea va crește în următorii ani, este posibil ca aceasta să nu fie satisfăcută.
Luarea deciziilor într-o astfel de situație este dificilă, a spus el: „Pur și simplu nu știi care va fi cererea peste cinci ani”.
