Deoleo din Spania, cel mai mare producător de ulei de măsline din lume, spune că industria trebuie să treacă printr-o „transformare profundă” în timp ce se confruntă cu unul dintre cele mai provocatoare momente din istoria sa.
O furtună perfectă a schimbărilor climatice, creșterea prețurilor, ratele ridicate ale dobânzilor și inflația puternică au luat amploare pe întregul lanț valoric al uleiului de măsline în ultimele luni, scrie CNBC.
Doi ani consecutivi de căldură arzătoare în Spania au limitat recoltele de măsline, culminând cu o creștere a prețurilor fără precedent, care a uimit consumatorii și veteranii din industrie deopotrivă.
Spania reprezintă mai mult de 40% din producția mondială de ulei de măsline, ceea ce o face o referință globală pentru prețuri.
„Ne confruntăm cu unul dintre cele mai dificile momente din istoria sectorului”, a declarat Miguel Angel Guzman, director de vânzări la Deoleo, pentru CNBC.
„Inflația puternică, împreună cu ratele ridicate ale dobânzilor și prognozele nefavorabile ale recoltei de ulei de măsline (în termeni de cantitate și calitate din cauza ciclului de secetă) au făcut ca prețurile să crească considerabil”, a spus Guzman.
Prețurile uleiului au atins 9,2 euro pe kilogram
Prețurile uleiului de măsline extravirgin din Andaluzia Spaniei au atins un nivel record de 9,2 euro pe kilogram în ianuarie.
În 19 aprilie, se tranzacționau în jur de 7,8 euro, conform indicelui de referință Mintec, în scădere de la aproximativ 8 euro la sfârșitul lunii martie.
Prețurile uleiului de măsline au scăzut din cauza creșterii estimărilor de producție și a ploilor benefice din martie și aprilie.
Deoleo, producătorul mărcilor de ulei de măsline de uz casnic, cum ar fi Bertolli și Carbonell, a spus că este convins că situația actuală este ciclică și se așteaptă la o revenire la o „situație a prețurilor mai rezonabile” atunci când recoltele viitoare revin la normal.
Cu toate acestea, în timp ce ploaia recentă din Spania a fost „fără îndoială o veste pozitivă”, compania a dat un ton prudent cu privire la perspectivele prețurilor uleiului de măsline.
„Încă mai avem luni în față până să cunoaștem volumele posibile ale recoltei 2024/2025 și până la acel moment, aceste mișcări vor fi punctuale, iar prețurile vor continua să fie volatile”, a spus Guzman.
